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1.淡奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,玉米油放入面包机桶内!
2.放入高筋粉,发酵粉放最上面启动揉面功能!
3.揉至大概四十五分钟,完全扩展阶段盖保鲜膜进行发酵,直接在面包机里发酵也可以,我是拿出放在凉一些地方发酵了一晚!
4.发酵至2.5倍大,发酵完成,拿出揉均排气!
5.分成六个小面团揉均盖保鲜膜松弛十五分钟!
6.将面团团圆放入纸托中,入烤箱调发酵功能,里面放一万开水,进行二次发酵四十分钟!
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